ИВАН (with_art) wrote,
ИВАН
with_art

MORNING! 'КУЛИНАРНЫЙ ТРЕНД' ЛЕТА 2013

Замечательного вторника, доброе утро, салют!


Малосольные огурцы
сухим способом за 2 часа

































Одним из любопытнейших *кулинарных трендов* поездки в санаторий в этом году оказался невиданный рецепт малосольных огурцов «сухим способом». Сам пока что делать не пробовал, но готовый продукт оценил.

Сразу же у двоих товарищей по палате жены и подруги передали по вот такому живописному и обалденно ароматному пакету с малосольными огурцами.. Готовятся они без рассола в полиэтиленовом пакете (поэтому и «сухой способ»), и их можно подавать уже через пару часов засолки. (!) Мне показалось это очень удобно, и я решил рассказать о рецепте в журнале для всех френдов и подписчиков. Вы это можете:


Сначала берем полкило огурцов. Хорошо моем. Отрезаем хвостики. Складываем в полиэтиленовый пакет для пищевых продуктов.



cucumbers_01



Туда же крупно режем (не толчем!) пару больших зубчиков чеснока. Добавляем – зонтик укропа и прочую смородиновую листву. Все, как в обычном рецепте, – по вкусу. Можно взять столовую ложку сухих зерен укропа. Теперь главное – столовая ложка соли тоже отправляется в пакет с огурцами и специями.
cucumbers_02
Тщательно завязываем пакет и помещаем его еще в один полиэтиленовый пакет, который также крепко завязываем.
Огурцы оставляем для просаливания в теплом месте (например, на солнечном балконе).

cucumbers_fin
Если делаете с утра, то к обеду огурцы можно подавать. Через два часа малосольные огурцы готовы. Если малосольные огурцы нужны не
через два часа, а позже, то их нужно переложить в банку и убрать в холодильник, чтобы затормозить процесс засолки (иначе, поскольку доза соли достаточно большая, огурцы могут получиться не малосольными, а солеными и даже очень солеными)

Ребята из Токсово, огромное спасибо за рецепт! Невероятно эффективно и вкусно! Возможно кто-то уже знает про этот способ и пробовал делать такие самостоятельно… Поправьте и дополните, если что-то упустил, френды.(:



UPD! По откликам попробовавших рецепт френдов: - столовая ложка соли - перебор!

Достаточно чайной, удачи!(;





Tags: meal, morning!, ЛЕТО, Технологии, ФРЕНДАМ, ЧУДЕСНОЕ, любопытно, упорядочиваем, чепуха
Subscribe
promo with_art january 8, 2016 13:07 22
Buy for 60 tokens
АДЕКВАТНОЙ ПЯТНИЦЫ..! Не силен молить, но принимать помощь, Замудрено клянчить зачем, итак овощ, Это не бездушие, только лишь усталость, Печально быть слабым, но губит слабость. Сбитый с пути 2015 — Видно, мир изменился. — Нет. Все как раньше. Слабым…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 60 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →